La producción de leche en Venezuela, según el presidente de la Asociación de Ganaderos de El Nula (Ganula), en el estado Apure, Marco Rodríguez, es “preocupante”.
El ganadero reportó una disminución significativa en la producción, con cifras que llegan hasta un 50 % menos en comparación con años anteriores.
“Aquellos productores que producíamos 500 litros, estamos en 300,; los que producíamos 300 estamos en 150, mientras que los que producíamos 150 estamos en 70 y los que producían 70 están en 30. Eso no es un secreto para nadie”, afirmó Rodríguez a Radio Fe y Alegría Noticias.
Además, mencionó que el Estado venezolano no ha brindado las garantías necesarias para que los productores puedan obtener productos de calidad, poniendo en riesgo la alimentación de los venezolanos y la producción nacional en general.
“Hoy en día vemos que la leche en la finca es trasladada en moto, en plásticos que no tienen higiene. Tienen una acidez del 8 %, es decir, son leches de cuarta que perjudican en la producción de queso”, dijo.
Los precios bajos, la falta de control de calidad y el contrabando de productos hacia Colombia son algunos de los factores que están afectando la producción de leche en el país, destacó el presidente de Ganula.
Con información de José Leonel Gutiérrez | Radio Fe y Alegría Noticias
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