Padres de familia en la capital monaguense afirman que para hacer las hallacas este año se necesitan unos 50 dólares.
La tradición navideña de elaborar las hallacas supone un reto este año para la mayoría de las familias venezolanas. Lo que antes era un evento que se esperaba con emoción, hoy representa un dolor de cabeza para las cabezas de familia.
Aquellos que por suerte tienen los recursos económicos para elaborarlas se enfrentan al dilema de continuar con la tradición o invertir ese dinero para la alimentación cotidiana debido al costo de los ingredientes.
La harina de maíz pre-cocida más económica se puede encontrar en los comercios a 900 mil bolívares el kilo.
Algunos usuarios califican como un “barbarismo” el coste de las proteínas que lleva la preparación.
El kilo de carne de res tiene un costo de 4 millones de bolívares, el de carne de cerdo 5 millones. Un cartón de huevos cuesta 3 millones 400 mil, mientras que el kilo de papas está 700 mil bolívares, el de cebolla en 1 millón 700 mil bolívares y el de aliños, como el ají dulce, se ubica en 800 mil bolívares.
Un litro de aceite está en 2 millones 800 mil bolívares y la bolsita de onoto en 400 mil bolívares.
Eso sin contar el costo de las hojas, aceitunas, pasas, alcaparras y el hilo para amarrar además del cumulo de leña porque hacerlas a gas «es imposible».
Por Dubraska Hernández | Radio Fe y Alegría Noticias
