Madelen Ángulo, ingeniera agroindustrial y servidora pública, exalta la labor de las mujeres emprendedoras con su proyecto de café de especialidad desarrollado en Sanare, estado Lara.
Tras cuatro años de ardua fundación y capacitación técnica contó su experiencia en el programa En Este País de Radio Fe y Alegría Noticias, resaltando que en su primera cosecha integró mujeres caficultoras de la zona alta del municipio Andrés Eloy Blanco para fortalecer el protagonismo femenino en el agro venezolano.
El rol de la mujer y la visión social
La transición de la teoría a la práctica marcó el inicio de esta historia. Angulo, aprovechando su formación académica y su experiencia previa asignada al rubro cafetalero en el estado Lara, decidió emprender debido a la situación país, enfocándose no solo en la siembra tradicional, sino en el café de especialidad.
Para lograrlo, realizó un estudio exhaustivo de variables críticas como la altura del piso térmico, el clima y las condiciones del terreno antes de fundar su propia finca hace cuatro años. Este tiempo de aprendizaje ha sido constante, donde la investigación sobre procesos de fermentación ha sido clave para obtener un producto de alta calidad en esta primera cosecha de 2026.
El emprendimiento de Ángulo trasciende el beneficio económico personal: a través de alianzas con organizaciones internacionales como la FAO y empresas como Nestlé, ha impulsado la formación de la red ‘Maestras Caficultoras’.
Este proyecto macro busca visibilizar el trabajo histórico de la mujer en el campo, quienes tradicionalmente han liderado etapas cruciales como la selección de la “chapulita” (planta bebé) y la clasificación del grano post-cosecha.
Con la mirada puesta en el crecimiento, la ingeniera planea diversificar la producción de su finca con otros rubros como el limón persa, entendiendo que la sostenibilidad financiera del campo depende de la variedad.
Además, mantiene el sueño de convertir su unidad de producción en una finca modelo que sirva de centro de enseñanza para estudiantes universitarios, vinculando la academia con la realidad productiva nacional.
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