La diabetes es una enfermedad silenciosa que afecta a 420 millones de personas en el mundo. Existen dos tipos y la alimentación es clave para prevenir o evitar complicaciones.
La médico e investigadora Marianela Herrera, representante del Observatorio Venezolano de la Salud, habló sobre este tema en el programa Háblame Bajito, que transmite Radio Fe y Alegría Noticias, para explicar con claridad por qué la diabetes y la mala alimentación se dan la mano.
En principio, existe la diabetes tipo uno que es una enfermedad autoinmune y se produce por altos niveles de azúcar en la sangre. Es crónica, pero se puede controlar y vivir normalmente.
También existe la tipo dos, que se conoce como la diabetes de adultos y se produce cuando el organismo genera resistencia a la insulina. Las causas son múltiples, pero la mala alimentación es determinante.
La doctora Herrera calificó a la diabetes como “una enfermedad costosa y de consecuencias dramáticas”. Los datos indican que es la primera causa de ceguera en el mundo, por ejemplo.
Desde 1980, los casos de diabetes se triplicaron. En las Américas está el 62% de los 420 millones de pacientes del mundo. El 40% de las personas no sabe que padece la enfermedad.
Venezolanos en riesgo de diabetes por mala alimentación
Cerca del 50% de los venezolanos sufre inseguridad alimentaria, según la encuesta del Observatorio Venezolano de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Los estados más vulnerables son Amazonas, Delta Amacuro, Falcón, Sucre y Zulia.
Según el estudio, los afectados comen pocas proteínas y las raciones de alimentos son insuficientes.
El pasado 14 de noviembre se celebró el Día Mundial de la diabetes y la Organización Panamericana de la Salud promueve una campaña por el “acceso equitativo a la atención esencial, incluida la sensibilización sobre las formas en que las personas con diabetes pueden minimizar su riesgo de complicaciones”.
Escucha la entrevista que ofreció el pasado 13 de noviembre la doctora Marianela Herrera a la periodista Carlota Rojas, para saber más sobre las alternativas alimentarias para evitar la diabetes tipo dos:
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