Productores de leche que hacen vida en las parroquias San Camilo Urdaneta del municipio Páez del estado Apure aseguran estar trabajando a pérdida debido a que los precios no responden al costo real de su producción.
Por tanto, los productores consideran que no expenden sus productos a precios justos que les permitan sacar rédito o un margen de ganancia a su actividad.
El costo que se paga por litro de leche a puerta de corral es de apenas 1.400 pesos colombianos, lo que equivale a unos 295 bolívares. Esto ha significado pérdida total para ellos, según aseguró el productor Lisandro Pérez.
“Lo que uno vende ya no cuadra, cuesta más lo que uno compra (…) la leche la estamos vendiendo a 1.400 pesos colombianos. Hay una cooperativa que la está comprando”, detalló Lisandro Pérez.
El productor también informó que hay algunas cooperativas que compran el litro de leche en 1.200 o 1.300 pesos colombianos.
Uno de los aspectos que afecta a los productores de leche en el estado Apure es la falta de una organización; en dos ocasiones, han intentado en vano organizarse.
Ante esta situación, los productores consideran que se debe revisar el precio de la leche.
Productores de leche en Apure tienen su propio mecanismo de sanción
Hasta ahora, los vendedores de leche aplican un mecanismo de sanción a los productores que prefieren vender el producto a otros. Dicho mecanismo permite aplicar una prohibición de venta por tres meses al infractor.
Caso contrario, los productores de queso sí están organizados y mantienen el precio más justo para garantizar una ganancia de capital.
Los productores de leche en Apure manejan la moneda colombiana en todas sus operaciones, tal como ocurre de manera constante en la entidad fronteriza.
Con información de José Leonel Gutiérrez | Radio Fe y Alegría Noticias
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